Le marché

Un grand marché de producteurs fermiers se tient chaque année lors du salon Ohhh la Vache. Une cinquantaine d’exposants proposent des produits directement issus de leurs exploitations. L’occasion pour les producteurs d’aller à la rencontre des consommateurs et, pour les visiteurs, de découvrir des produits issus de l’agriculture de notre territoire. Dans les allées, familles et curieux peuvent repartir les bras chargés de beaux produits pour le plaisir des yeux et des papilles. Pour les producteurs, cette journée est aussi une belle opportunité pour faire déguster leurs produits et se faire connaître. Au cœur de l’ambiance festive du salon, le marché de producteurs a été pensé pour mettre en avant les savoir-faire gourmands bretons.

Liste des producteurs présents à Ohhh La vache 2024

Charcuterie, viande et conserves

• Auberge des Cerfs de Cléguerec (56)
  Terrine de cerf, de sanglier, civet, saucisson sec et viande de cerf
• Les Autruches de la Saudraye de Guidel (56)
  Viande d’autruche : terrines, rillettes, mousse de foie
• Earl des Landes de Cruguel (56)
  Foie Gras
• GAEC Du Mignon Poulpry de Guerlédan (22)
  Mignons séchés, Saucibons, la Bolée de Guerlédan, rillettes, pâtés de campagne, pâtés de foie, terrines gourmandes et sautés de porc
• La ferme fromagère de Suscinio – Sarzeau (56)
  viande de porc en salaison ( saucisson , coppa lomo ) et conserverie.
• Fromagerie Saint Goal de Pluvigner (56)
  charcuterie, pâté et rillettes de chèvre
• EARL Le Montagner de Plouay (56)
  patés, rillettes et plats cuisinés de porc blanc en plein air
• GAEC Lait Caprine de Plessé (56)
  rillettes, pâtés, plats préparés à base de viande de chevreaux, saucisses seches et chorizo de chèvre

Fromages, produits laitiers, glaces

• La Ferme de Lintan de Bréhan (56)
  Fromages fermiers au lait de vache
• La Ferme de Botloré de St Avé (56)
  Glaces
• Fromagerie Saint Goal de Pluvigner (56)
  Fromages de chèvres : lactiques, tommes pâtes molles, Yaourts et desserts lactés de chèvres, Pâté et rillettes de chèvre
• Les Fermiers Sablé de Guilliers (56)
  Glaces
• La ferme fromagère de Suscinio de Sarzeau (56)
  Tome de Rhuys nature , cumin ,oignons de Roscoff, ails des Ours ,
• Alice au pays des chèvres de Plouray (56)
  Produits laitiers issus du lait des chèvres de race locale , les chèvres des fossés
• Les Pâturettes de Bodavel de Landévant (56)
  Fromages au lait de chèvre, glaces au lait de chèvre, Terrine et rillettes de chevreau

Cidre, gin, liqueur, rhums arrangés

• Cidrerie Martin de Plouay (56)
  Cidre, Jus de pomme, Guillevic, terrines
• Distillerie du Maout de Le Sourn (56)
  Spiritueux de type « gin » produit à partir de céréales brassées à la ferme
• La ferme Perennoù Sant-Jakez à Bannalec (56)
  Cidres, poirés, jus et vinaigres sans additifs, ni filtration, ni gazéification.
• Fraiseraie de pellann de Plélauff (22)
  apéritifs, rhum arrangés, liqueurs et autres dérivés de fraises et fruits rouges

Miels, confitures, tisanes, épices, huiles

• L’abeille de Napoléonville à Pontivy (56)
  Produits de la ruchemiels, pollen, gelée royale, Produits transformés à base de miel, pain d’épices, pâtes de fruits, pâte à tartiner, bonbons, bière
• Ferme de la Cavalerie à St Gonnery (56)
  Confitures, huiles (colza, tournresol, chanvre, cameline)
• Fraiseraie de pellann de Plélauff (22)
  Confitures, coulis, sirop, apéritifs et autres dérivés de fraises et fruits rouges
• L’Abeille de Lanvaux de St Jean Brévelay (56)
  Miels, pains d’épices, nougat, geleée royale et pollen, bonbons au miel, bougies…
• Mickaël Junot de Pontivy (56)
  Miels, chouchen, pains d’épices, bonbons miel
• Un jardin sauvage de Kergrist (56)
  Tisanes, sels, vinaigres et huiles aromatisés aux plantes
• Le jardin Feuille de Squiffiec (22)
  Tisanes, sirops, assaisonnements et préparations pour rhums arrangés.
• La bocalerie d’ici de Bignan (56)
  Confitures, sirops, vinaigres aux plantes, pestos, tartinades, tisanes, miel…

Pain, farines, légumineuses, légumes, oeufs

• Ferme de la Cavalerie à St Gonnery (56)
  Lentilles, pois cassés, farines (blé, épeautre, petit épeautre, seigle, seigle, mais, millet), graines: lentilles, lin, sarrasin decortiqué, pop corn
• La ferme de la roche bleue à Moréac (56)
  pains, brioches, biscuits, gateau breton, pain d’épices
• La ferme du Lannic à Ploërdut (56)
  farines, pâtes, lentilles AB
• La Ferme de Kervin Le Moulin à Noyal Pontivy (56)
  Légumes de saison

Spiruline

• Bretagne Spiruline à Landaul (56)
  Spiruline sèche en paillettes ou comprimés, savons à la spiruline SAF

Escargots

• Kerhelix de Plumelin (56)
  Alimentaire et cosmétiques à base d’escargots

Cosmétiques

• La poule qui mousse de Plumelin (56)
  Savons, baumes et shampooings naturels, agricoles et artisanaux
• GAEC Lait Caprine de Plessé (56)
  savon au lait de chèvre
• Les Pâturettes de Bodavel de Landévant (56)
  savon au lait de chèvre

Huîtres

• Earl Huîtres Percevault de Crac’h (56)
  Huitres
• Huitres Damerose de Locoal Mendon (56)
  Huitres creuses, plates, palourdes, rillettes d’huitres, huitres fumées, velouté aux huitres

Plants, arbustes, aromates, fleurs

• Levée d’Pousses de Guern(56)
  Plants potagers, plantes aromatiques et médicinales, arbres fruitiers, petits fruits,arbustes, arbres ornementaux et haie bocagère, plantes de toussaint, sapin
• Pépinière « Pépins d’Hier » de St Aignan(56)
  Plants de légumes, aromates, fleurs, vivaces, petits fruitiers, arbres et arbustes.

Tous les ans, de nouveaux agriculteurs rejoignent le marché Ohhh la Vache. Alors pourquoi pas vous ?

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